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È Italiana la migliore cucina nel mondo


TasteAtlas, l'atlante mondiale dell'alimentazione, ha pubblicato la lista dei 100 migliori piatti tradizionali del mondo per il 2022.


Dopo aver valutato oltre 15,000 alimenti ricevendo oltre 100,000 voti, la cucina vincitrice è risultata l’Italiana seguita dalla Grecia, dalla Spagna, dal Giappone e l’India.

Gli Stati Uniti si posizionano all’ottavo posto e l’Inghilterra al ventinovesimo. All’ultimo posto, il cinquantesimo, è risultata la Slovacchia.

La top list delle cucine del mondo è stata determinata dalla valutazione media dei piatti, cibi e bevande più votati di ogni paese. 95 Paesi avevano abbastanza prodotti alimentari e valutazioni valide per essere inclusi nella classifica di quest'anno.


TasteAtlas è un'enciclopedia dei sapori, un atlante mondiale di piatti tradizionali, ingredienti locali e ristoranti autentici, catalogando oltre 10.000 alimenti e bevande, i cibi locali ed i profumi dimenticati.

La cucina Italiana è conosciuta in tutto il mondo per la varietà infinita degli ingredienti e delle ricette che sono diversissime non solo da regione a regione ma anche da città a città e nella stessa regione due paesini vicini possono avere ricette diversissime fra di loro.


La pasta che è un simbolo della cucina Italiana può essere condita con così tante salse che è possibile mangiare un piatto di pasta diverso al giorno e mangiare qualcosa di diverso per i prossimi cinque anni. L’alimento che è risultato vincitore fra i piatti Italiani è la Pizza, seguita dal Prosciutto Toscano, dal Risotto con i Funghi ed il Parmigiano Reggiano.


ENGLISH VERSION

The best cuisine in the world is Italian


TasteAtlas, the world food atlas, has published the list of the 100 best traditional dishes in the world for 2022.


After evaluating over 15,000 foods receiving over 100,000 votes, the winning cuisine was Italian followed by Greece, Spain, Japan and India. The United States ranks eighth and England twenty-ninth. In last place, the fiftieth was Slovakia.


The top list of world cuisines was determined by the average rating of each country's top-rated dishes, foods and drinks. 95 countries had enough food products and valid ratings to be included in this year's rankings.

TasteAtlas is an encyclopaedia of flavours, a world atlas of traditional dishes, local ingredients and authentic restaurants, cataloguing over 10,000 foods and beverages, local foods and forgotten scents. Italian cuisine is known all over the world for the infinite variety of ingredients and recipes which are very different not only from region to region but also from city to city and in the same region two neighbouring villages can have very different recipes.

The Pasta, which is a symbol of Italian cuisine can be seasoned with so many sauces that it is possible to eat a different dish of pasta a day and eat something different for the next five years. The food that was the winner among the Italian dishes is Pizza, followed by Tuscan Ham, Risotto with Mushrooms and Parmigiano Reggiano.


 


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