Londra, CasaCosta Speakeasy: il ristorante italiano segreto


A Londra, oltre agli speakeasy bar, è possibile trovare un ristorante italiano segreto, che segue lo stile dei locali nascosti più famosi della città, il CasaCosta Speakeasy.


La caratteristica principale dei locali speakeasy, nati negli Stati Uniti negli anni ’20 durante il proibizionismo, è la “segretezza” della location, con ingressi camuffati e nascosti all’interno di edifici o vicoli che non indicano affatto la presenza di un luogo nel quale potersi divertire.


Roberto Costa, proprietario della catena di ristoranti "Macellaio RC", ha deciso di creare un ristorante che seguisse le caratteristiche degli speakeasy, nascosto nel retro di uno dei sui negozi di alimentari italiani Casa Costa, nella zona di Fulham.


Gli interni del locale sono stati realizzati basandosi sul salotto di Roberto Costa, con pareti blu scuro e poltrone patchwork, con un’atmosfera intima e rilassante, ideale per una cena tra amici o un appuntamento galante.

Il ristorante offre un menù che vuole celebrare la migliore cucina casalinga italiana con prodotti di ottima qualità, molti dei quali acquistabili direttamente presso il negozio che “nasconde” il locale, come ad esempio la tartare di fassona, dei tortellini in brodo con pelle di pollo croccante e parmigiano, per non parlare dell’amato tiramisù.


All’interno, inoltre, è presente l’Amaro bar, dove è possibile gustare un ottimo amaro, il tipico liquore alle erbe da consumare al termine del pasto.


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