Regno Unito: nata la collaborazione tra UK Confederation e APCI UK


UK Confederation e APCI UK hanno deciso di collaborare per individuare migliori soluzioni al mondo dell'imprenditoria nel settore dell'hospitality.


APCI UK (l'Associazione Professionale Cuochi Italiani nel Regno Unito) ha iniziato a collaborare con UK Confederation. Le due sigle hanno raggiunto un accordo vista l'intenzione di fornire soluzioni pratiche per le esigenze del settore dell'hospitality. UK Confederation non ha nascosto l'entusiasmo vedendo questa unione di forze.

L'APCI UK come è noto è nata in un'ottica di aggregazione e di servizio, per sostenere il lavoro degli chef professionisti Italiani, che vogliono trovare un ambiente in cui riconoscersi, emergere, condividere la propria esperienza e trovare nuove idee per la crescita professionale. Proprio sulla base di questo UK Confederation ha dichiarato che la missione e visione di APCI UK coincide con la sua, motivo per il quale è nata la collaborazione.


Il Presidente di UK Confederation Stefano Potortì ha affermato che "il settore dell'hospitality sta cambiando a un ritmo incredibile ed è necessario adattarsi rapidamente, affinché la propria azienda o organizzazione non solo sopravviva, ma prosperi. Un enorme ringraziamento va al nostro Vice Presidente Gaetano Bauso che ha lavorato instancabilmente negli ultimi mesi per facilitare questa collaborazione e a Francesca Dassori, che agisce per conto di APCI UK. Siamo entusiasti di tutte le attività future insieme".


ENGLISH VERSION


UK: THE COLLABORATION BETWEEN UK CONFEDERATION AND APCI UK IS BORN


UK Confederation and APCI UK have decided to work together to find better solutions in the world of hospitality entrepreneurship.


APCI UK (the Professional Association of Italian Chefs in the United Kingdom) has started working with the UK Confederation. The two acronyms have reached an agreement given the intention to provide practical solutions for the needs of the hospitality industry. UK Confederation did not hide the enthusiasm seeing this union of forces.


The APCI UK as it is known was born with a view to aggregation and service, to support the work of professional Italian chefs, who want to find an environment in which to recognize themselves, emerge, share their experience and find new ideas for professional growth. On the basis of this UK Confederation has declared that the mission and vision of APCI UK coincides with his, which is why the collaboration was born.


The President of UK Confederation Stefano Potortì said that "the hospitality industry is changing at an incredible pace and it’s necessary to adapt quickly in order for your business or organization not only survive but thrive. A massive thanks go to our Vice President Gaetano Bauso who worked tirelessly during these past few months to facilitate this collaboration and to Francesca Dassori acting on behalf of APCI UK. We are excited about all future activities together".


 


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