LA PIZZA ITALIANA COME STRUMENTO DI SOFT POWER

La pizza rappresenta oggi una delle espressioni più riconoscibili del Made in Italy nel mondo e un autentico strumento di soft power capace di promuovere cultura, tradizione, qualità e innovazione italiane oltre i confini nazionali. Proprio il ruolo della pizza come ambasciatrice dell'Italia nel Regno Unito sarà al centro della conferenza stampa in programma lunedì 22 giugno alle ore 13.00 presso la Sala Stampa della Camera dei Deputati.

L'iniziativa è promossa dall'On. Simone Billi, Presidente del Comitato sugli Italiani nel Mondo della Camera dei Deputati, e sarà trasmessa in diretta sulla web TV istituzionale della Camera dei Deputati.

Nel corso dell'incontro verrà presentata ufficialmente Pizza Bit Competition UK, il concorso internazionale ideato da Molino Dallagiovanna per individuare, valorizzare e promuovere i migliori pizzaioli professionisti. Dopo il successo ottenuto in Italia, dove nelle prime quattro edizioni ha coinvolto oltre 2.000 professionisti del settore, e dopo essere approdato in Spagna nel 2025, il format arriva per la prima volta nel Regno Unito, uno dei mercati più dinamici e interessanti per l'evoluzione della pizza artigianale di qualità.

L'evento sarà moderato da Lavinia Martini, Capo Redattrice di CiboToday.

Interverranno:

•           On. Simone Billi, Presidente del Comitato sugli Italiani nel Mondo della Camera dei Deputati;

•           Sabrina Dallagiovanna, Sales & Marketing Manager di Molino Dallagiovanna;

•           Antonio Braccio, titolare di Fatto a Mano Pizzeria;

•           Andrea Salvagni, Sales and Procurement Director di Salvo 1968 Ltd;

•           Salvatore Aloe, socio fondatore di Pizzeria Berberé.

La conferenza offrirà l'occasione per approfondire il crescente ruolo della pizza italiana come fenomeno culturale e imprenditoriale internazionale, capace di generare valore economico, promuovere l'eccellenza delle filiere agroalimentari italiane e rafforzare il legame tra l'Italia e le comunità italiane all'estero.

Durante l'incontro saranno inoltre illustrati i dettagli della prima edizione britannica di Pizza Bit Competition UK, che si articolerà in tre semifinali regionali e una finale nazionale.

Le selezioni si svolgeranno:

•          8 settembre 2026 – Pizza Nerds, Londra;

•          29 settembre 2026 – Pizza Solutions, North Yorkshire;

•          20 ottobre 2026 – Fatto a Mano, Brighton.

La finale nazionale si terrà il 18 novembre 2026 a Londra, nell'ambito dell'European Pizza Show, dove verrà eletto il nuovo Dallagiovanna Pizza Ambassador UK.

L'iniziativa vede il coinvolgimento di partner di riferimento del settore come Salvo 1968 e TheFork, con l'obiettivo di offrire ai professionisti della pizza un'importante opportunità di crescita, confronto e visibilità internazionale.

La diretta della conferenza stampa sarà disponibile sulla Web TV della Camera dei Deputati:
https://webtv.camera.it/conferenze_stampa